Seumur-umur baru kali ini masak ati ampela sendiri. Biasanya beli yang sudah diungkep tinggal goreng 😁 Kalau resep asli hanya menggunakan ampela saja. Disini saya masukan juga ati nya, supaya cukup sampai makan malam. Mamak lelah kalau harus masak 2 kali.😊 Disini saya buatnya tidak pedas, karena request anak. Padahal lebih nampol kalau - 2 sdm kecap manis - 2 mata asam Jawa - 1 sdt gula pasir - Secukupnya garam - 3 lembar daun salam . Cara membuat: 1. Siapkan wajan antilengket, tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi. 2. Tambahkan air, masukkan bumbu lain, biarkan mendidih, lalu masukkan telur dan ati ampela. Aduk sesekali, koreksi rasa. 3. Masak sampai air menyusut dan 3. Masukkan ayam dan ceker, tambahkan kecap dan aduk kembali. Lalu ungkep dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Masak hingga bumbu meresap. 4. Rica-rica ayam ceker siap disajikan. 6. Ati ampela rica kemangi. foto: Instagram/@Kumpulanresepterbaik2. Bahan: - 500 gr ati ampela ayam - 1 ikat kemangi - 2 lmbr daun jeruk - 2 lmbr daun salam - 1 Buat bumbu, goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting. Haluskan dengan gula jawa, garam, lada bubuk dan penyedap masakan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun jeruk. Masukkan buncis dan ati ampela, aduk rata semua bahan. Masak dengan api kecil. Tambahkan kecap manis Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay.

cara memasak ati ampela kecap pedas